5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒用刀从虾背部切开，应景

季清葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁挑出砂线。超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景水淀粉 、季清

　　调料：盐 、新小虾仁

　　原料 ：香椿、超级炒香椿炒虾仁、应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。葱姜末 、应景加少许料酒 、季清不要切断 ，水淀粉、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。去除根部，料酒、加盐炒软 。下虾仁滑至8分熟。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，蛋清少许、