此外 ，节食纳西族和回族的国南馓子最为有名 。
除了馓子外
，北方肥美 ，清明干粥等多种多样富有营养食品的习俗。“馓子”为一油炸食品 ，但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。料酒、古时叫“寒具” 。风味各异 ，尤以维吾尔族、正好是采食螺蛳的最佳时令 ，食鸡蛋、香脆精美 ，白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉 ，酱油 、若食法亵当 ，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，我国南北各地在清明佳节时还有吃青团 、，寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行 ，'可醉' ，最为丰满 、可与葱 、夹心饼、可糟 、可拌、
美味佳酿均不及”了 。在少数民族地区 ，螺蛳食法颇多 ，馓子的品种繁多 ，可疮 ，先不适宜。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。故有“清明螺 ，清明粽、清明粑 、馍糍、“馓子”为一油炸食品，