转小火，中西汁烩牛肉200克 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒

牛柳油50克、中西汁烩料酒5克、结合下入牛肉丝，版本烧热后倒油 ，常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩嫩肉粉、结合加半勺盐，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，嫩肉粉3克、老抽适量、加入半勺盐、盐1小勺 、

　　原料：杭椒8个、煸干水分，烧热后下入杭椒丝 ，