3 ，骨饭肉骨分开 ，秘制八角 ，卤排葱 ，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制原料图 。卤排锅里放油，骨饭姜切片 ，秘制大约一分钟。卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，
4 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，卤排
9 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，两颗冰糖 ，洋葱切丝 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。胡萝卜切丝 ，
排骨焯水后 ，8 ，姜片煮成汤备用 。放入姜，
7 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白菜帮 ，
2 ，焯水 。时间稍微长一点 ，调入盐 ，出锅前放一点鸡精提味。土豆加少许水打成泥 。白糖 ，三分之一汤匙老抽，半汤匙料酒 ，
5 ，
10 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。半汤匙番茄酱 ，肉切细丁。倒入排骨 ，
6 ，炒出香味 。