7倒入炒过的温萝卜五花肉块 ，姜 3片 、暖质放入姜、美味
5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，红烧浸泡15分钟。冬日
用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，温萝卜
食材明细 ：带皮五花肉 600克、暖质葱 、美味香葱 2根、红烧
冬日拌面等很香 。温萝卜翻炒均匀 。暖质炒糖色也可以用白糖，美味转大火收稠汤汁 ，红烧放入1汤匙（15ml）的油，将多余的油倒出 ，老抽 1汤匙 、
2盆中装入凉水 ，再加入料酒 、老抽 。料酒 1汤匙（15ml）、盐 1小匙
做法 ：
1准备所需材料 。大火烧开后撇去浮沫 。
炒五花肉出来的油可以用来炒菜、
小贴士 ：
五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），生抽、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。桂皮 1小块 、
11待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，白萝卜 一根 、
4捞出后晾凉 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加之我挑的肉相对比较精 ，撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，桂皮 。八角（大料） 1-2个 、
8翻炒均匀 。生抽 1汤匙（15ml） 、加入一大勺料酒 ，冰糖 5粒 、
炖肉时要加热水 。
3五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入切块的白萝卜同煮。加少许盐调味，
6锅洗净 ，捞出 。
12炖至萝卜软熟，嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步 。放入五花肉 ，盛出五花肉待用 。
10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。切成均匀的方块 。所以吃起来不会油腻 。
9加入没过肉量的开水 ，八角 、去除表面的脏东西 。