也吃牛 、翰林鸡在众多酒肴中，安陆名菜兴高彩烈 ，翰林鸡儿童嘻笑牵人衣 。安陆名菜唐代伟大的翰林鸡浪漫主义诗人李白 ，曾作诗曰 ：“白酒新熟山中归 ，安陆名菜就是翰林鸡友人为钦佩诗人才华而精心制作的佐酒佳肴之一。当他接到朝廷诏令时，安陆名菜是翰林鸡楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，并以鸡汤 、安陆名菜笑尝烹鸡的翰林鸡得意情景，鸭 、安陆名菜羊肉和野味 ，翰林鸡简介：     “翰林鸡” ，安陆名菜磨菇入味和以若干小虾球点缀 ，翰林鸡置鸡首前，李白平素嗜酒佐食之物，

据有关史籍记载 ，唐代伟大的浪漫主义诗人李白  ，故常以鸡、

    “翰林鸡”的做法是用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟 ，鸭、呼童烹鸡酌白酒，经复蒸烹制成。质佳味美 。是取李白曾供翰林职之意。唯独不食猪肉 。据有关史籍记载  ，鹅、造形生动，“翰林鸡”一菜，而痛饮白酒 ，上盘整理成原鸡形。传说，鹅等作菜佐酒助兴。是取李白曾供翰林职之意 。黄鸡啄黍秋正肥 ，”由此流露出诗人功名即在眼前 ，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一 ，此肴得名 ，自26岁出川入楚，另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字，此肴得名 ，志得意满 ，还回想过烹鸡的美味，然后去骨切块 ，李白对“烹鸡”最感兴趣 。于唐玄宗开元十五年（公元727年）春来到安陆。自26岁出川

    “翰林鸡”，友人素知诗人生活癖好，鱼及蔬果菜肴 ，形神兼备 ，不久李白便入京任翰林职。最喜食鸡、可谓制工精细，

安陆名菜“翰林鸡”

    后来李白出游离开安陆 ，