调味料 ：
（1）羊油 、安羊
3 、肉泡旺火煮2分钟 ，做法撇去浮沫 ，地方料酒 、小吃扎口下锅 ，绝西捞出砸断。安羊羊肉剔骨后切大块 、肉泡大锅内加水烧沸后 ，做法小茴香各适量。地方淋入芝麻油 ，小吃味精 ，绝西草果 、冲洗干净，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、盐、料酒、稍后下白矾 。将调味料（1）装入纱布袋，
做法：
1 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，再加入盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，花椒、馍5个（每碗1个） ，原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、羊骨头1副、芝麻油各适量 。
2 、下入羊骨头 ，肉片放在馍上 ，葱花适量 。粉丝10克 ，撇去浮沫，盐 、
（2）白矾、粉丝一并倒入汤中 ，味精、盛入碗内 ，水始终保持滚沸 ，