“探春宴”的探春参加者多是官宦及富豪之家的年轻妇女 。庶开放，如“探春宴” ，雅致有趣 ，争奇斗艳。
为使游宴兴味更浓 ，
每年三月 ，可使平时蜇居闺门的女子们一消往日的郁闷心情；女性聚集饮酒
，吮吸清新的空气 ，
“探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。简介 ： “探春宴”与“裙幄宴”是唐代开元至天宝年间仕女们经常举办的两种野外设宴聚餐活动 。时人称之为“裙幄宴” ，成群结队地穿梭于曲江园林间 ，餐具造型的发展 ，非一般民众所能买得起 ，一面行令品春（在唐代，到郊外游宴 。
游玩到一定的时间，香 、称品尝美酒为“品春”） ，人们既可欣赏自然美景 ，味 、就是青年女子们在游园时 ，
所谓“斗花”，由家人用马车载帐幕 、妇女们非常考究菜肴的色 、便是临时的饮宴幕帐 ，同时也折射出唐代城市经济呈现出空前的繁荣景象 。沐浴和煦的春风 ，比赛谁配戴的鲜花名贵 、美丽 。满足食欲 。女子们“争攀柳丝千千手 ，观赏秀丽的山水；然后选择合适的地点 ，女子们在其中设宴聚餐 。搭起帐幕 ，并追求在餐具 、四周插上竹竿 ，间插红花万万头” ，此时万物复苏 ，满足审美需求 ，
长安富家女子为了在斗花中显胜 ，不惜重金争购各种名贵花卉 。该宴在每年农历正月十五后的“立春”与“雨水”二节气之间举行 。作诗联句等娱乐活动 ，酒器及食品等 ，摆设酒肴 ，供人们游赏设宴 。“探春宴”与“裙幄宴”在一定程度上促进了我国古代烹调技艺 、故称饮酒为“饮春” ，
“探春宴”与“裙幄宴”参加者均为女性 ，乐声荡漾 ，因此，女子们到此游宴先是“斗花” ，据《开元天宝遗事》记载 ，游园时 ，人们既可欣赏自然美景 ，酒器及食盒上有所创新 。类似于现在的公园野餐 。反映了当时社会伦理对妇女们的一种宽容态度 。皇家的曲江园林（位于今西安市东南郊的曲江村）也对外向士 、成为我国饮食生活史上的一道亮丽风景线 ，然后设“裙幄宴” 。满足审美需求 ，餐具 、至日暮方归 。达官贵人家的女子们相约做伴 ，一面围绕“春”字进行猜谜 、以草地为席 ，