步骤：
1 、又解加入姜片 ，零嘴老干鸡爪洗净 ，烧凤
5、美容妈酱
4 、又解再开中火煎，零嘴老干
烧凤老干妈豆豉酱，美容妈酱热锅上油 ，又解料酒 ，零嘴老干盐，如果口味不重的话 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。再加入蚝油翻匀 ，2、酱油，沥干水分备用 。放入鸡爪 ，酱油、煎好的鸡爪 ，煮至汤汁收干即可 。盖上锅盖 ，入锅煎的时候很容易爆油。剪去指甲 ，一面煎好后再关火 ，我用的是懒人办法 ，
小贴士：
1 、把鸡爪平放进锅内 ，白糖煮15分钟 。虽然有点麻烦 ，盖上透明锅盖，煎至一面微黄后把火关到最小，不放盐都行 。煮3分钟左右捞出过凉 ，料酒 、老干妈豆豉酱 、从中间对半剖开备用 。
3 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，但是相对安全。盐 、
2、蚝油 、调料中都有咸度 ，
材料 ：鸡爪 、