2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥鸭腿肉丝，清肺葱末5克、补血加入码味好的萝卜鸭腿肉丝 ，姜丝 、鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺盐5克、补血料酒一勺、萝卜用料酒 、鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克 、清肺剔骨取肉，补血大米200克 、萝卜姜丝10克  、鸭腿切成丝；

　　2、鸭腿洗干净，煮10~15分钟．

胡椒粉2克 。大米加足量的水，

　　做法：

　　1、