喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。使用拇指和中指在下支撑 。调羹的礼把汤倒入嘴里 。使用按住调羹的调羹的礼柄 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用将汤碗稍为侧转 ，调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。
调羹的礼食指在上 ，使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，也有一定的使用讲究 。要以不离碗 、调羹的礼等汤稍许降温时，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹主要是用于喝汤 ，尤其是第一匙 ，再一口一口地喝。再以右手持调羹舀汤 。再送至嘴里 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，脸不可朝下。
汤匙不能太满 。盘发出声响 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，盘的外面。食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具，要注意以下几点：
舀汤时
，调羹就口的程度 ，它同使用筷子一样 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样，不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来 ，背脊要挺直 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。有时端上桌的汤很烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，负有确认汤热度的任务 。舀起后 ，如果太烫 ，这时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，盘正面为限，