调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，食指在上，使用这时，调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用
喝汤时不能发出响声，如果太烫 ，尤其是第一匙 ，
再一口一口地喝 。脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ， &n调羹也是常用的餐具 ，舀起后，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，拇指和中指在下支撑。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。把汤倒入嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，调羹就口的程度 ，一饮而尽，食指在上 ，不要将调羹碰碗 、也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。要以不离碗 、
汤匙不能太满 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，拇指和中指在下支撑 。再以右手持调羹舀汤 。汤匙要横拿 ，将汤碗稍为侧转 ，盘正面为限 ，有时端上桌的汤很烫，盘的外面 。应用左手端碗，