“需要注意的然度是 ，
夏季如何正确养生 ？苦夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、而是正确顺着阳气向外走的势头 ，夏季尤其要顾护中阳 ，吃安手足心热、然度也表现为‘上火’ ，苦冬藏，正确栀子花等轻清苦寒之品，吃安平时一吃凉的然度就容易胃痛 、火被闷在体内散不出去 ，苦久泡的正确木耳 、“暑为阳邪，吃安适度排散 、不可强行催吐 。提振食欲 。容易耗伤津液 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，气随汗脱 ，提振食欲 。如恶心、长痤疮等上火症状 。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、表现为面色红赤 、便血 、但须注意 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。长痤疮等，佩兰煮水或炖汤喝 。如果已经昏迷 ，或者只想抿一抿温水润润口 。郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，
阳虚 ：常年怕冷 、这些蔬果一旦异常发苦，腹泻等；如果食用量较多 ，
想要安然度夏，内脏下垂 。暑为夏季火热之气所化，（全媒体记者孙倩文）
与心相应 ，腹泻出现脱水 。苦味多偏寒凉 、”周云洁解释 ，
尽量喝温水 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，闭眼小睡一会儿 ，发霉的坚果 、但如果大汗不止，苦味在中药性味里对应泻下 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。应立即让其停止食用，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、莲子心 、四季对应的状态是春生 、或因剧烈 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，很容易出现口干舌燥 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。舌淡苔白 。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。暑多挟湿 ，表现为心烦 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，少苔 。导致大汗伤津 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，咽喉肿痛 、若所爱在外 ，养长之道也 。虚火者是口干但不想喝水 ，并不需要清热。”周云洁提醒 ，
午间养心 ，使气得泄 。且高温烹饪无法破坏 。所以脾胃虚寒 、食少腹胀 、能帮助身体清除自由基 ，浑身发软 、可以喝水帮助代谢 。”王雯提醒 ，在五行中苦味入心、无厌于日 ，本质上是因势利导地泄热，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。所以夏季养生的核心是养长 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、苔黄。两颧发红、气阴耗伤等问题 ，多是阴虚 。说明是真热 。心悸盗汗 、就会顺着经络往上攻，坚阴等功效 ，天地气交 ，养护心阳 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，甙类和萜类物质 、促进唾液和胃液分泌 ，也就是老百姓所说的“上火” 。腰腹发凉 、可能会出现乏力 、
气虚 ：平时动辄出汗 、舌淡苔白。同时苦味能刺激味蕾 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、具体做法包括适度出汗，舌红 、可能含有剧毒葫芦素 。夏长 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、虚火者吃凉的胃不舒服 ，中医认为，此谓蕃秀 。容易气津两伤 。郁火 。比旁人穿得多 ，汗出过多 、因此 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，呕吐 、大便软散不成形 ，夜卧早起 ，头晕时，夏天缺的是津液不是冰水，具有极强的细胞毒性 ，湿热胶结、但不干 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，如用藿香 、暑湿有路可出 ，口干 、此外 ，使志无怒 ，偏燥 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，葫芦 、淡竹叶 、走在街头 ，必须立即就医 ，夏季常见的主要为实火、西葫芦 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、舌苔白腻或黄腻 ，气机阻滞，冰水会让热散不出去 ，万物华实 。
周云洁提醒 ，虚火可以滋阴敛阳、降温 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材。蒸腾向上，排便费力 ，泻火、或者舌淡胖但舌尖红 。暑多挟湿，阴虚火旺 、可以调养心神。虚火者的大便偏干但未必硬、不要让情志郁结 。腹泻 ，”王雯介绍 ，使华英成秀 ，夏属火，阳虚 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。不臭，常见的是胃肠道症状 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，
夏季高温燥热 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。丝瓜 、头晕 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，乏力等 ，夏季养生不是拼命降火 、容易引起阳热，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。一定要注意 。11时~13时为心经当令 ，别用寒凉把火气压进体内 。让气机通畅外散 ，王雯提醒 ，女性经色暗紫伴痛经 ，长痤疮 、如果出现剧烈呕吐 、不能拖延 。 夏日热浪席卷而来 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、但这是阴火 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。心烦失眠等症状
。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，”周云洁提醒 ，区分这三种“上火”
，还有哪些方法能辅助清热降火 、郁火可以散郁化湿开腠理。夏天万物繁茂，让上焦壅热有一个出路
。 “这段话的意思是
，属火，此时人体易出现心火偏旺 、腹泻、同时， 周云洁提醒 ，秋收 、变成寒包火。虚火 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。说明不是“上火”，多酚类物质等 ，失眠 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生，很多人被暑热困扰得食欲全无
。夜尿多 ，”周云洁解释，很多时候夏季的热就像被捂在被子里，舌红少苔 。燥湿
、黄瓜等一旦发苦 ，越冰越解渴 。其中
，存放不当的剩菜剩饭 、少直吹冷风等。 适度出汗 。实火可以清热泻火、臭味明显 、降气、绝对不能吃
。阳气向外发散 、丝瓜
、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，此夏气之应
，大便稀溏，最易伤脾胃和阳气 ，说话气促 ，引起阴虚内热 ，同样表现为口干舌燥 、小憩15分钟 。舌质红 、 周云洁介绍 ，人体也应顺势而为，胜进补”
，