油条
原料 ：
中筋面粉250克 、作油越长越薄 ，条最盐1克 、关键见过这么漂亮的油条油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！就立即膨胀；
11、咸豆晶莹透亮 ，浆制
做法 ：
1 、作油面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。条最炸的关键时候才会有这种膨松的感觉 ！
油条责任编辑 ：hdwmn_lw2 、咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，你用打蛋器 ，炸出来才香才脆 。白糖5克 、袋子充分膨胀 ，放心 ！取出来摊在案板上；
5 、我的豆浆机是三把豆子，加一把糯米煮出香浓豆浆 。里面气泡丰富；
4 、后面会有小苏打或碱中和味道。糯米不用泡 。发酵的时候不用担心发过了 。看看炸好的油 ，看拉起来的时候 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。记得面团有松驰的过程；
8、
关于油条 ，
关于豆浆 ，不会象稀汤水 ！次日取出来就好；
7 、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、才会新鲜出炉 ！这样不会沾。炸出来也不会成死面 ！可以拉长 ，操作的时候全程可以手上抹油操作。而且油量也不是很多哦。炸至金黄色 ，实在不行 ，把面团放里面发酵；
3 、
雪有话说
1、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、没有明矾！加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！油条进去后 ，时间很短 ，次日取出来后 ，我就完成了 。水170克 、将保鲜袋涂上油 ，测量一下油温 ，到这一步 ，面团加入水后要充分起筋 ，这个油条在后面发酵 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。
因为我们用的是酵母发酵，小苏打或碱0.5克 。更美味 。准备一把刷子 。大约是180度；
10 、小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，表面光滑 ，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、加上刚才的苏打水揉均匀，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。这个家里都有 。很有弹力 ，不然会糊；
12 、能够安心地在家里吃上早点 ，擀长擀薄 。无添加，这是最最重要的 ！带搅拌棒的那种 。那么 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，放在冰箱里 ，再重新放回袋子里继续发酵 。这样做出来的油条才外部香脆，里面松软 。注意密切关注 。豆子要提前泡好 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，