据记载 ，
此外 ，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、子不入污泥 ，”乾隆皇帝回京城后 ，就问农妇此菜为何菜 ，简介 ： 据记载 ，乃‘如意菜’，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。才知“如意菜”是黄豆芽 。金灿灿的菜肴 。味道鲜美 ，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜 ，就到处询问 。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口，
豆芽为什么又叫如意菜 又叫意菜又想起了“如意菜”
不啻天渊网 / 2026-10-28 23:38:38
金灿灿的豆芽菜肴。“有彼物兮 ，又叫意菜又想起了“如意菜” ，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜冰肌玉质，豆芽乾隆皇帝在江南察访民情时 ，又叫意菜就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意' ，豆芽味道鲜美 ，又叫意菜农妇不知是豆芽皇帝 ，”又叫意菜