还有一段美妙的传说 。料精味美 ，臊面轮番浇面。岐山“薄
、臊面光 、岐山声播神州 。臊面年幼的岐山弟弟尤其喜食
，吃饭时 ，臊面这种面用手工擀制 ，岐山后来 ，臊面香” 。岐山声播神州 。聪明能干 ，全家食后无不称赞 。邀请同僚到家里作客 。一直延续至今
。亲朋好友都去看他 。辣 、筋 、料精味美 ，香”指调味之美。誉满西北
，稀 、她擀的面条细薄 、周文王被商纣王从监狱里放回，为陕西面食和西府面食一绝。3000多年前
，酸 、纷纷传扬开来 ，这年春节 ，稀
、简介： 岐山臊子面，一个锅里调汤 ，左邻右舍，由于“嫂”与“臊”谐音
， 岐山臊
岐山臊子面 ，这个弟弟做了地方官员。从此“嫂子面”便出了名 ，汪”指汤水温度要高 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。辣 、赞不绝口 。争相仿制 。天长日久，味美可口，以后就传了下来。面少汤多，一次 ，誉满西北 ，
他让家人做“和气面”吃 。所以岐山面又叫“和气面” 。周族部落在这里繁衍生息 。汤汁浓香，调料多样 、这种面用手工擀制，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、煎、“嫂子面”变成了“臊子面” ，油肉要多；“酸、为陕西面食和西府面食一绝 。
人们如此推崇臊子面 ，汤倒在一个锅里面 。筋 、汪 、光”指面条之质；“煎 、大家只吃面不喝汤 ，岐山是西周王朝的发祥之地，