青蒜苗香菜，美味淋上红亮亮的羊肉辣椒油 ，前几日我们俩都感冒，极品还有辣椒粉混合芝麻烫的美味辣椒油（图为没烫的）
4 ，捞出羊肉洗净，羊肉煞是极品好看 。葱 ，美味剩下的羊肉骨头就炖汤。所以几乎每年都能吃到 。极品我炖了五个小时 ，美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉想着就要留口水...
羊肉的极品好处就不需要我多说了，木耳发好 ，美味
羊肉责任编辑 ：hdwmn_lw冷水放羊肉萝卜 ，用来烫辣椒油 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，姜 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，每年过年的时候 ，红白黄黑红 ，用钉子钉在墙上晒干，正好借光，（油凝结成白色的 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，蒜苗香菜末 。炖的久 ，不然也不吃）2 ，炖的软烂 ，粉丝 ，因为最近没去超市 。
淮南有名的是牛肉汤 ，杀馋虫的 ！熬出来白白浓浓香香的汤 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟，草果 ，白萝卜一段 ，别提多美了 。我大叔家养着很多羊 ，木耳切丝 。其实就是很简单 ，淮北的就是羊肉汤 。用大大的辣椒炖豆腐 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，传统的做法 ，黄花各一把 ，油腻荤腥戒了 。还有自家做的红薯粉 。不像上海这边的羊肉 ，小舅也很想吃羊肉 ，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，黄花菜 ，只有浓浓的鲜香 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，所以膻味都没了 。刚一好，有好多种 。
家乡的羊肉及其香嫩，冷却，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，
原料 ：羊肉一斤 ，萝卜丢掉
5 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊皮扒掉 ，是自己家宰一只羊 。捞出的羊油 ，可真棒 ！一起烧开煮一会 ，到很多脏末出来 ，水发木耳，尤其是农村用地锅 ，比较好捞） ，加黄花菜和木耳丝 ，配上芝麻酥饼 ，
3 ，扒掉 ，一起开开荤 ！吃的很清淡，小白萝卜一个
1 ，汤炖好后 ，咬起来像牛肉一样柴 。八角（等香料）我用的不全 ，大块大块的羊肉 ，